中国茶博汇是全国农产品加工创业基地，省在建重点项目之一。该项目是在国务院出台《支持福建省加快建设海峡西岸经济区的若干意见》后，围绕市委“两个加快”的部署要求，县委、县政府为进一步提升完善中国茶都的功能、延伸茶产业链而策划生成的安台茶业合作项目，是中国茶都的升级版。

中国茶博汇规划面积1600亩，总建筑面积210万平方米，总投资50亿元，力争经过5年左右时间，通过建设完善茶叶交易市场、研发中心、检测中心、教育培训中心、会展中心、网上交易中心、拍卖中心、期货交易中心、金融服务中心等配套设施，制定出台优惠扶持政策，吸引一批有实力、带动性的茶叶加工、茶叶包装、茶机具、茶食品、茶文化、茶科研产品等涉茶企业入驻，使之成为全国乃至世界各类茶叶及产业链产品交易集散地，打造成为中国茶业的“义乌城”、中国茶都的“核心区”、 永不落幕的“茶博会”、实至名归的茶业“大都会”，实现茶业产业持续跃升、永续发展。整个项目预计2013年底全面建成，年可新增产值100亿元、税收5亿元，提供就业岗位35000人以上。

项目完善生活配套：周边环绕超大型商住区、五星级酒店、大型超市、长途汽车站、紫云山医院等一大批重量级项目，是安溪新现代化新城区。　

项目优质教育资源：安溪县第五中心幼儿园、安溪县第十二实验小学、安溪一中新小区、福建农林大学安溪茶学院等学校近在咫尺，家门口的名校让你办公生活教育全不误。　

项目核心交通枢纽：东临二环路（省308复线）、长途汽车站；西有河滨路、岩岭隧道、与老城区紧密相连；同时扼守金厦、安南高速公路、长泉高速铁路安溪出口；比邻参洋大桥，半小时车程到达泉州、厦门。　

项目强大的功能产业链：汇集茶业交易市场、会展中心、仓储物流、研发科技、休闲文化、旅游居住等综合功能于一体，强大的功能配套，涉及茶业各个领域。

项目专业招商运营：茶博汇（安溪）经营管理有限公司强势进驻，3大管理中心、5大专业平台、6大管理模式打造“专业、共享、共赢”的经营管理模式。